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鸵鸟皮的深加工与保存涉及多个步骤，以下为详细介绍：
1、鸵鸟皮的加工过程：
（1）初步加工，刚获得的鸵鸟皮需要进行初步处理，包括剥皮、干燥等步骤。
（2）修边和染色，初步处理后的鸵鸟皮需要进行边缘修整，以去除多余的皮料部分，使其形状更加规整，接着进行染色，使鸵鸟皮的颜色更加均匀并符合市场需求。
（3）打磨和压纹，加工过程中需要对鸵鸟皮的表面进行打磨，以去除疤痕和不平整的部分，通过压纹机在皮面上压出特定的纹理，增加皮革的质感和美感。
（4）最后处理，这一步包括涂饰、防水处理等，以增加鸵鸟皮的光泽和耐用性。
2、鸵鸟皮的保存方法：
（1）通风环境，保存鸵鸟皮制品时，需要将其放置在通风干燥的地方，避免潮湿和高温环境，以防发霉和变质。
（2）避免阳光直射，长时间的阳光直射会导致鸵鸟皮变色和干裂，因此应存放在避免阳光直射的地方。
（3）定期清洁，鸵鸟皮制品需要定期清洁，以去除灰尘和污垢，可以使用软布轻轻擦拭，避免使用化学清洁剂，以防损坏皮革。
（4）保持干燥，若鸵鸟皮制品不慎沾染水分，应尽快用软布擦干，并放置在通风处自然晾干，避免使用吹风机等强制干燥方式。
加工和保存鸵鸟皮需要一定的专业知识和技能，建议在实际操作前咨询专业人士的意见，以上信息仅供参考，具体方法可能因皮革类型、加工目的等因素而有所不同。